کودکیاری فارس

فصول كتاب

پاياني اول

پاياني دوم

شهريور ماه

فصل 1 : تاريخچه ، تعاريف

1

25/0

75/0

فصل 2 : كربوهيدرات ها

5/2

75/0

25/1

فصل 3 : پروتئين ها

3

1

5/1

فصل 4 : چربي ها ( ليپيدها )

5/1

5/0

25/1

فصل 5 : ويتامين ها

6

1

5/2

فصل 6 : آب و مواد معدني

6

1

75/2

فصل 7 : گروههاي غذايي

5/1

5/1

5/1

فصل 8 : تنظيم برنامه غذايي

 * الف) 5/1

* د ) 1

فصل 9 : تعادل انرژي در برنامه غذايي

 * ب ) 25/3

* ه ) 2

فصل 10 : اختلال در تعادل انرژي

 * ج) 25/3

* و ) 5/1

فصل 11 : بهداشت مواد غذايي

5/2

5/2

فصل 12 : اصول نگهداري مواد غذايي

2

1

فصل 13 : كنترل بهداشتي مواد غذايي

5/1

5/0